一体式烧烤炉分体式烧烤炉按加热方式分木炭烧烤炉电烧烤炉燃气烧烤炉微波烧烤炉太阳能烧烤炉按烧烤炉造型分苹果炉长方炉轻便各种烧烤炉原理燃气烧烤炉原理通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧热量来加热。

烧烤为了环保，大多数都采用燃气炉包括液化气炉和天然气炉，买质量好的，很好用。

户外烧烤炉，目前流行的有两种，一种是传统的炭式，使用炭烧烤的最大好处是，你可以在其中添加香草木屑或者其他香料，使烟变得好闻，从而使得烤出来的食物变得更加美味最大的不足是，炭本身以及燃烧后剩下的灰烬都比较脏。

2燃气烧烤炉是没有毒的，燃气烧烤都是较卫生健康的3燃气烤炉包括家中的厨房燃气灶具，基本上使用的气体统称瓦斯，它分为液化石油气天然气煤气三类4家用厨房基本以管道天然气为主，也有用罐装液化气的5。

2烧烤网烧烤炉上面放肉的地方也叫烧烤篦子烤肉篦子，简称篦子烤盘或烤网3通风设备用来抽走油烟，也叫吸烟管排烟管通风管或抽油烟机等4点炭机主要是炭烤炉点燃木炭使用5提烤网架又叫提。