秋天的果实 玉米，白薯，花生，栗子数不胜数我喜欢玉米，以前它的品种很简单，就是白的，黄的在粮食紧缺的年代，很难买到，都磨成面粉，当主食了，偶尔也能吃到玉米，记得在炉子上烤玉米，那香味扑鼻吃得嘴角都是黑的，那个高兴劲是我们这个年龄人的记忆随着国家的富裕，买到玉米已经不。

春天的太阳像个温暖的火炉子，照在绿色的大地上，金光粼粼春天的白云也格外多姿，像个奔腾的小马，像翻滚的浪花，又像那春姑娘白净的脸春风像个慈祥第一次上烤玉米课 叮铃铃，叮铃铃，上课铃响了，我们飞快地爬在实验室的大桌子上安静了 我看着桌子上的玉米和酒精灯，心中早已明白要上煮玉米那一课了。

地上冬天屋里有个炉子取暖，炉子是铸铁的，炉台上有个炉盘炉圈，冬天用劈柴煤和煤批取暖，那时候没有暖气便于保暖晚上睡觉要压炉子，到早上大人用炉钩子，在炉子下面的炉箅子上透透炉灰，再添点煤或是煤坯子复燃炉筒子是从玻璃窗伸到外面冬天妈妈或哥哥姐姐用个铁丝帘子在炉子上面烤玉米面饼子。

现在，看市场门口有用烤羊肉串的炉子烤玉米的，玉米被断成小块，烤了多少回不知道，反正那玉米已是硬梆梆，还糊不拉哧的，看着就没胃口 人们把干老的玉米磨面，分出粗细，粗的碴子煮粥，细的贴饽饽，蒸窝头母亲煮玉米碴粥很好喝，冬天早上喝碗母亲煮的玉米碴子粥，暖胃，一整天都身心舒适但母亲贴玉米面饼子就没。

市面上贩卖的烤玉米主要有两种加工方式一是传统碳烤，二是用石头闷烤传统烤玉米 先将木碳烧红，用水煮过包叶的玉米放在烤架上熏烤，并注意翻转，可以避免玉米表面烤焦，同时去除多余的水分，烤一段时间再除剥除叶子涂上沙嗲酱，继续翻烤反复涂酱到全熟石头烤玉米 首先将黑石头麦饭石烧烫。