1、浸泡水洗法这种方法适用于叶类蔬菜可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净碱水浸泡法有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15。

2、细菌上光剂及着色剂等果蔬清洗剂去除蔬菜中的农药残留的同时能否保障安全？对此，董金狮告诉记者，用果蔬清洗剂洗菜的做法是可取的，如果能够保证清洗剂的质量，洗涤效果一般会比淘米水更好些但需要说明的是，有些果蔬清洗剂中含有化学成分，与上述几种方法相比，有时安全性相对较差。

3、比如在自来水下冲洗30秒以上，冲洗的同时进行搓洗，可以大幅度地去除农药残留坏处脂溶性农药如有机磷，无法溶解于水，可以加入部分碱或用果蔬清洗剂脂溶性农药可溶解于碱水，担要用清水冲洗干净，避免造成二次污染不过碱在溶解农残的同时可能会分解蔬果中的营养素，造成部分营养流失。

4、2添加辅助剂浸泡洗涤法可以添加碱小苏达果蔬清洗剂淘米水最好用头两次的进行浸泡洗涤将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂浸泡后请注意要完全冲洗干净提示对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡最好往水里加点果蔬清洗。

5、蛋壳清洗剂在去除农残方面表现出色，对农药残留有很好的清除效果它的功效全面，除了去除农残，还能高效去除有害病菌，抑菌率高达999%以上蛋壳去污在民间有着较为久远的使用认知和传统蛋壳清洗剂来源广泛，安全可追溯，绿色生态可循环在电视剧里，吃水果时，通常只是衣服上蹭两下，而如今农药泛滥。

6、3加热烹饪法 常用于芹菜圆白菜青椒豆角等由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴4清洗去皮法 对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分。

7、3面粉水清洗分解农残逊于淘米水 使用面粉水洗菜也是可取的，但需要提醒的是，与淘米水相比，面粉水的碱性稍低，分解农药残留的能力会稍低，尤其是对于含磷农药的分解4果蔬清洗剂效果好于淘米水但安全性较差 果蔬清洗剂，效果好于淘米水但安全性较差，果蔬清洗剂也是不少人清洗蔬菜的选择用果蔬。

8、食用蔬菜前一定要彻底去除其上面的残留农药，但是蔬菜种类不同，去除农药的方法也不一样叶类蔬菜可用浸泡水洗可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂促进农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净碱水浸泡去除。

9、有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜金针菜韭菜花生菜小白菜等一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗。