按照地域来说，各个地方的麻将还是很有各自特点的1福建 东南13张或者16张，有“金”，主要围绕“金”来做文章2江浙 上海多数有承包，有的有“金”，有的要求自摸算番多为“花数”，几花几花相加起来3东北要求三门齐，有幺九，开门，不全求，有横有顺在符合以上种种规。

杠牌胡牌玩家的杠牌情况明杠计算为一朵花，暗杠则计算为两朵花金每张金的番数同样与花相同，胡牌时每张金都会增加相应的花番数总之，福州麻将的番数计算方式较为多样，不仅包括基本的底番，还有花牌和杠牌的特殊计算规则，以及金的番数在实际游戏中，玩家需要根据手中的牌和对手的出牌策略。

一般算30元福州麻将按花算钱，比如一朵花1元补到的花有多少就是多少抢金平胡金将以及三头金是事先规定的，一般平胡10元，抢金和三头金25元，金将30元。