嚼着汁水四溢的烤豆腐，童年时白豆腐蘸酱油的记忆里忽然涌现，那些沧桑的画面夹杂着久违的味道，穿过岁月的尘埃，逆着光，迟疑；咬开金黄微焦的外皮，柔软嫩滑的“豆腐布丁”就涌了出来，湿润的半凝固状态更能牢牢抓住干碟蘸料麻辣鲜香配合着Q弹软嫩。

烤火器烤豆腐

一个长方形炉子上面安放了烤网，豆腐加工成一厘米见方的小块，落座后，烤豆腐的师傅随即把烤好的豆腐块撒点辣椒粉，给每个人夹。

湖南熏豆腐干炉子单人即可顺利操作并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化自动停炉停气重启简单。

胖哥烧烤主打锡纸烤豆腐烤血旺烤鲫鱼烤茄子，不知道现在这两家是否还活着20随着剑南大道和天府大道两边的小区入住率。

每张炉子旁往往都有一位嬢嬢掌管着豆腐，食客每吃一枚豆腐，她就默默地数一粒黄豆用来计数，大家就这样有一句没一句的聊着天。

豆腐烤着怎么吃

1、花样百出包浆豆腐条豆腐干豆腐臭豆腐在炉子上不停“翻身”慢慢烤香食客围炉而坐烤熟一块便夹走一块在油碟和辣椒干碟里裹上。

2、04烤豆腐烤豆腐，对于吃货来说已经是难以拒绝的美食了特别是在晚上，几个朋友可以一边伴着烤火炉一边烤上几个豆腐，这感觉不。

3、夜市里的苕皮是用炉子或者铁板烤，在家做也可以用烤箱，温度差不多03 孜然烤豆腐 准备食材老豆腐1块，生抽2小勺，老抽1小。

4、云南建水的烤豆腐能让在这里驻足的游客享受闲暇静时光俗话说心急吃不了热豆腐，烤豆腐的功夫，能急死北上广深的群众，雨夜围。