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5、“鸟”是在胡牌后才能出现，是加番的一种牌，根据麻将番型的不同，可以加1番或2番或3番甚至更多但是“鸟”本身是特殊的，不能和任何牌互换，也不能和任何牌组成组合，所以它不能变成所有牌转转麻将是湖南地区流行的一种麻将打法，具有打法简单节奏快速，极易胡牌的特点转转麻将共一百零八张。