冰糖烤梨，首先将雪梨洗净，切开4块去芯，然后再用牙签把它们戳合在一起放进烤箱当中，把温度调至200°，烤1个小时，取出拆掉牙签然后再放入冰糖烤梨是蚌埠宿州寿县一带独有的特色食品制作的过程很简单，只是需要3步就可以了冰糖烤梨的功效可以止咳化痰，甜甜酸酸的，不仅是有营养而且味道。

烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的砀山酥梨，以文火细细闷烤，还不能为了省时间把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也大打折扣一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药，吃吃烤梨就见好”的说法材料 梨最好大一点的冰糖若干牙签带。

梨最好大一点的冰糖若干牙签带烧烤功能的微波炉做法 1，首先把梨洗洗，把小的一头平切下来一块2，把梨核子尽量挖出来，要是挖不出来也无所谓，只要挖出一点够放34个冰糖的空间就可以了3，放上冰糖，把刚才切下来的小头安形状放在梨子上，用牙签固定好，这个时候就可以上微波炉。

准备材料雪梨冰糖10克 具体步骤1雪梨洗净，切开4块去芯 2再用牙签把他们戳合 3烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签 4放入冰糖 5再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水 6出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦。

3接下来把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，放自来水就可以，千万不要用开水，如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖，冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效 4把锅放炉上开大火煮，直到水沸5最后等到水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了，其实煮完梨水。

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制作一杯冰糖烤梨的成本大约在**23元**其中，梨的成本通常在12元，加上冰糖枸杞秘制红糖等材料的成本，总体上不超过5元然而，具体的成本可能会因地区和供应商的不同而有所变化。