1、可以的，烤全牛的制作是一个体力活，技术当然也相当重要，要选一只健康的膘肥体壮的牛，将牛按照伊斯兰教的习俗宰杀，拔了牛皮后讲牛的内脏取出，将宰杀后的牛身洗干净用特制的铁架子将牛的身体固定上，然后在牛的体内。

2、现场制作“烤全牛”的厨师闵师傅介绍，全牛净重277斤，全牛涂抹调料需要一个小时调料成本500多元，而炉子烤要2到3个小时烤好后，当厨师推开用来加盖的泥巴时，一股热气冲了出来，现场弥漫着“硝烟”，香气四溢吊车将；锦州特产一白家锅烙锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻白家锅烙主要以精面粉为材料。

3、杀好的牛要直接架在一个特质的铁做的架子上，固定住以后把调料抹在牛全身，而且牛的体内也要放入准备好的调好，这样才能充分的入味，最后将铁架扛起来送到烤全牛专门用得一个大坑里为烤全牛专门制作的坑像个铁皮罐子；阿拉伯烤牛如果以为阿拉伯烤全牛是烤全牛，那样你就大错特错了阿拉伯烤牛选用上等牛肉身上最最鲜嫩的肉，切成薄薄的一片片，然后放在铁网上面慢慢烤，要吃随时起片，再配上阿拉伯风味的酱汁，鲜美多汁阿拉伯烤羊排。