据说在当地，若学不到一手烤茶技术，到姑娘家烤不出好茶，老丈人会认为你没本事，而不愿将姑娘嫁给你，因此，当地小伙十五六岁就要学烤茶，都有一套自己的烤茶绝招 彝族人还流传着百灵从无量山百丈高崖衔来茶种为人治百病的故事，为纪。

烤茶机上的白粉是什么

白族人民喜吃酸冷辣等口味，善于腌制火腿弓鱼油鸡棕猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜蒜醋等拌而食之白族人民还喜喝烤茶苗族 苗族过去信仰万物有。