碳烤的味道当然要比电烤好吃电烤炉使用起来安全，市面上许多烤炉有绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护限电烤炉节能环保，将电能全转化为热能，无空气污染，有利健康但是电烤炉做出来的美食没有木炭烧烤炉的烟熏。

最后，木炭终于开始燃烧啦，红红的火焰冒出来，伴随有少量黑烟属于正常现象在燃烧1015分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，这时表明已到达理想的烧烤温度，就可以将木炭均匀摊开END 注意事项 由于炭烤食物。

1炉子生火的原理利用氧气燃烧来谋生2首先打开炉膛运行风，保证炉膛通风良好，氧气能充分进入燃烧3将干燥的木块玉米芯和其他可燃的火种放入炉子中4点燃纸，点燃炉子里的木块玉米芯等可燃物5第一个煤球烧。

1点燃bbq一次性烧烤炉木炭 这种bbq一次性烧烤炉是专门针对不经常烧烤的家庭或出外郊游烧烤设计的，使用的是密度较低的易燃木炭，也就是成型木炭，由于这些木炭在出厂前已经加入了助燃成分，所以点燃非常容易，使用普通火柴就。

炉子加煤的时候要注意里面不能积满了，要有通气的地方，这就是要扎炉子的原因，没有一点氧气炉子自然就会灭的，通气的地方越大，炉子越旺，也要注意下面没用的煤渣也不能太多堵死了也不行，炉子用久了，下面会有很硬的。

可以用报纸或者是小树枝等易燃物来引火下面介绍用报纸引火的方法1首先准备好报纸 2打开烤炉底部的通风孔，并将灰清理干净，因为木炭需要充分的氧气进行燃烧揉搓45团报纸，并将其放置在烧烤炉中心报纸燃烧的很快。

用木炭烤有烟熏味，电烤炉虽然干净但是没有木炭烤入味但电烤炉更环保， 对身体更好补充 肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生另外，在烧烤的环境中。

所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去5是否带有温度计在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，如果没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟希望对你有帮助。

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