1准备工作 首先要清理桶里剩下的蜂蜜，然后刷干净空桶的内表面这没有什么令人兴奋之处，所以我就没有拍照接着我从一个朋友那里借来了砂轮机，在空桶上切开了图中的大开口2制作支架 切下了六根栅栏，其中两根。

新疆烤羊餐厅出炉一只烤全羊至少需要3~4个小时，而本专利烤炉仅需4~5kg果木炭，80~90分钟即可烤制出红亮亮香嫩嫩的烤全羊来配置了微型电机带动烧烤架，大大节约了人力物力，更重要的是降低了成本，一个烤羊师能轻松。

1最传统的烤羊肉串是用的碳烤炉，在炉子底层放上一些燃的碳火，将羊肉放在上面就可以烤了，用碳烤炉烤羊肉串，需要时常翻动羊肉串，以免烤焦或者烤糊，而用碳烤炉会产生很大的油烟，并且火候掌握不好，但用碳火烤出来的。

烤羊肉串是中国美食文化中不可或缺的一部分，而选择合适的炉子尺寸是烤出美味羊肉串的重要因素之一首先，炉子的长度应该能够容纳最长的羊肉串，一般来说，最长的羊肉串长度为50厘米，因此炉子长度最好在60厘米以上其次。

1家用烧烤羊肉串炉子选用不锈钢的会更好一些，不锈钢不易生锈不锈钢导热性好耐腐蚀易清洗，作为烧烤炉使用是十分方便的，还不容易坏2铁板相比不锈钢抗腐蚀能力较差，容易坏掉，而且重量也更高，在使用的过程中食材调料。

全封闭1全封闭烤羊炉从而更好的保持烤羊肥美鲜香，烤出的羊肉外酥里嫩，色泽金黄，令人食欲大增，迅速调动食客的味蕾2采用全封闭高温辐射的烘焖工艺，烤全羊炉，炉内炭火不直接接触羊肉，解决了传统烤全羊工艺。

新疆烤全羊将羊宰后去皮内脏及四蹄，洗净羊体并扎上很多小孔，外涂用鸡蛋姜黄盐水面粉调成的糊汁，放入瓮状泥炉中，烤制1小时，肉中略带血，味道极香嫩若再烤制半小时，肉色金黄，外脆内软，不膻不腻陕。

炉子的尺寸没有很标准的规定，种类很多，一般高度为18厘米宽14厘米上层10厘米下层通风道8厘米，长度根据销量而定，可长可短。