生活常识美食问题根据你的描述，电烤炉和烧烤炉比还是电烤炉烤出来的好，因为温度基本一样，但少了许多致癌的碳灰，更健康。

其实这个还是用气好一些毕竟用电的问题多一些，比如用电安全性必须要好而且电必须是可能中途有可能断路等问题用气成本肯定低一些，但气密性一定要做好用气方便一些室内与户外都可以正常使用。

要看用什么气，瓶装的气，肯定比电贵管道气就比电便宜但由于是商业电，所以，气电，相差不会很多的但是电比较好控制管理相对安全环保。

再有就是操作方式不一样，木炭烧烤炉操作麻烦，其次是气烤炉，最简单的就是电烤炉但是烧烤出来的味道也是不一样的，木炭烧烤炉烤出来的最好吃，其次是气烤炉，最后是电烤炉木炭烧烤炉主要用于户外使用，气烤炉也是户外。

炭的价格在500元以内需定做，适合烤肉类食品，特点燃料便宜，烤出的食品带烟熏味，比较传统，火候不易掌握个人。

如果你的店面不太大，生意又一般的话，就用木炭那样经济适用如果店面较大生意又不错的话就用燃气的或电烤的吧祝你生意兴隆。

无烟烧烤炉挺好用的，目前有两种用的比较多一种是电热无烟烧烤炉一种是燃气无烟烧烤炉电热的是烧烤炉内部两侧有耐高温玻璃加热管，中间设有水槽避免产生油烟燃气的是有烧天然气和煤气的两种，中间也是有水槽，避免。

烧烤世家为您解答~电烧烤炉就是气烤炉~用气罐煤气或者天然气的，好处就是方便环保呀~随时随地开启开关就能吃啦，也省去了烧炭啊 清理炭灰啊这种麻烦木炭烧烤炉是经典的烤炉，优点就是烧出来的东西比较美味~~~这点。