1、燃油燃气燃煤经过燃烧产生高温烟气释放热量，高温烟气先进入炉膛，再进入前烟箱的余热回收装置，接着进入烟火管，最后进入后烟箱烟道内的余热回收装置，高温烟气变成低温烟气经烟囱排入大气。

2、自动翻转烧烤炉的原理是由电机链轮和传动链等组成，机体是一个矩形空槽，空槽中间装有加热盒，机体一侧装有传动机构，传动机构带动机体侧边上安装的旋转轮转动，旋转轮上有两个安装孔，叉式烧烤签的两个插头插入旋转轮；燃气烧烤炉的工作原理 燃气烧烤炉进行炉体制作时一般的都采用不锈钢锻造，在工作时，通过电子脉冲打火，和平时家庭里使用的液化气火炉十分相像，石油液化气和天然气一般会用来做燃气烤炉的燃料，在打开阀门之后电子脉冲点燃气体工作。

3、2油烟较少，电烤炉基本都会有漏油孔和接油盘的设计，烤盘表面不会有多余的油脂，不易产生油烟缺点1无法用焖烤的方式烧烤，只能以简单的煎烤方式进行烧烤2无法带到户外使用，除非你有充足的电源3烤出的食物缺少明火烧烤的；调温器的铝板支架固定在电烤炉内腔的上方，感受炉内的温度变化，并传递给双金属片，实现温度控制这种缓动式调温器应用在电烤炉内是不够理想的，除了动触点和静触点容易产生电弧，影响使用寿命之外，控制温度的误差也比较大。

4、一木炭无烟烧烤炉原理1木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故2一般的都采用；一般的电烤炉用二根远红外加热管和一根石英管为一组，上下各一组高档点的还外加紫外线管，还有用卤素管的在选用电烤炉时，要选自净型的电热管，便于清洁还有一，选电烤炉尽量选容量大的，最好40升以上，内部。