1、摆摊卖烤毛蛋用平底锅需要有家伙事，就是平底锅，炉子，还有竹签，油，椒盐，辣椒，筷子，夹子，和鸡蛋把锅做在炉子上，倒油，把蛋剥好，放入锅中，煎，到金黄即可要是想去地摊买，最好事先把蛋煮熟，这样人多时候。

2、炭火烤出来更好吃1将买回来的毛蛋洗干净，煮熟2用竹签把毛蛋穿在竹签上3把烧烤的架子安装好，把竹炭放进去点燃，将烧烤网烤热4把穿好的毛蛋放在烧烤网上，用刷子刷上色拉油，放上调味料，时刻翻转烧烤网。

3、1准备好毛蛋，清洗一下外壳，这里有几个壳破了，注意不要把水弄到里面去了2把毛蛋敲个洞不要把上面的膜弄破3放入烤箱上下火250度，烤60分钟，无需翻面4时间到了即可出炉，小心烫手，可以在烤箱晾凉。

4、天的毛鸡蛋咋做19天的毛鸡蛋就得煮着吃了，不能做了，因为那里面的小鸡儿没有太成熟，或者是19天的毛鸡蛋也可以煮熟煮熟，完了再用嗯，洗净了再用锅煎即可。

5、同时，它又是一种蛋白质，烧烧烤烤都很香，我就非常非常喜欢毛鸡蛋，就是那种一定要带毛烤着吃的非常非常非常非常的好吃，上面放点孜然撒点辣椒面，用铁板烤着，或者是那种烧烤的炉子，烤着吃，特别特别的香经过现代。

6、做法1先把毛蛋放在锅里煮熟煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味2清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香。

7、1一般来说，毛蛋可以分为两种，一种是死胎毛蛋，一种是活胎毛蛋，建议大家食用活胎毛蛋，因为死胎毛蛋中含有着更多的细菌2由于毛鸡蛋里激素的含量较高，对于毛蛋不建议大家大量食用，尤其是儿童青少年，因为这种鸡蛋中。